Zupa z kukurydzy

Zaskocz swoją rodzinę nowym smakiem. Zupa z kukurydzy to idealne danie, które przyrządza się łatwo i szybko. Kukurydzę uprawiano już 5 tys. lat temu. Zawiera m.in. skrobię, białko a także wiele witamin z grupy B - to tylko niektóre z jej zalet.

Smaczna i zdrowa zupa z kukurydzy.
Smaczna i zdrowa zupa z kukurydzy. 123RF/PICSEL

Składniki:

  • 25-30 dag kukurydzy z puszki lub świeżej
  • 2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/4 szklanki jogurtu naturalnego lub śmietany
  • ząbek czosnku
  • łyżka oliwy
  • kminek
  • imbir mielony lub surowy
  • kurkuma
  • sól
  • pieprz
  • koperek

Sposób przygotowania:

Na oliwie podsmażyć kminek, dodać kukurydzę i bulion, po czym gotować ok.10-15 minut. Doprawić do smaku i zmiksować, wlać jogurt. Posypać siekanym koperkiem. Podawać z dodatkiem ryżu lub ziemniaków puree.

Mam dziecko
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas