Reklama

  •  

    Leśne kotlety

Ze świeżych grzybów.

Zdjęcie

Leśne kotlety /Smacznego
Leśne kotlety
/Smacznego

Składniki na 4 porcje:

- 1/2 kg świeżych grzybów,
- 2 cebule,
- czerstwa bułka,

Reklama

- 5 łyżek tartej bułki,
- 2 jaja, sól, pieprz,
- 1/2 szklanki mleka,
- olej do smażenia

Przygotowanie:

Czerstwą bułkę namoczyć w mleku. Starannie umyte i oczyszczone grzyby pokroić i podsmażyć na oleju. Dusić na małym ogniu aż będą miękkie. Przepuścić razem z odciśniętą z mleka bułką przez maszynkę. Na tłuszczu zeszklić posiekaną cebulkę. Wymieszać z masą grzybową, jajami i połową tartej bułki (masa powinna być gęsta). Przyprawić solą i pieprzem. Formować płaskie kotlety, obtaczać je w tartej bułce. Usmażyć na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać gorące, z dodatkiem ryżu i z surówką.
Czas przygotowania: 35 minut

Artykuł pochodzi z kategorii: Przepisy

Smacznego
Więcej na temat:potrawy wegetariańskie | grzyby

Zobacz również

  • Wasze komentarze

  • Oceń tekst

    Ocen: 5

Reklama

Wasze komentarze (1)

  • 29.08.2010 (19:22)
    ~Polak
    I takie dania powinny być serwowane w polskich barach a nie jakaś pizza,kebab, szaszłyk, zostawmy włochom co włoskie itd. a pielęgnujmy nasze polskie:) i teraz zwracam się do właścicieli nadmorskich kurortów przestańcie dawać jedzenie na papierowy tudzież plastykowych tackach co to ma być???Już nawet w PRL lepiej jedzenie podawali!!!!Czym wy chcecie przyciągać ludzi???u nas pogoda nie zawsze jest super więc niech chociaż turyści dobre rybki zapamiętają!!!A i jeszcze jedno dlaczego paprykarz w woj. zachodniopom. to jest już antyk???przecież wielu ludzi by się na to ze smakiem rzuciło!!!
  • ~Link sponsorowany