Piramidki z awokado
Smaczne i efektowne.
Awokado jest świetnym źródłem białka123RF/PICSEL
Składniki:
- 2 awokado
- 200 g mięsa kraba (z puszki, np. Kier)
- 200 g gęstej śmietany
- sok i skórka z 1/2 cytryny
- 2 cebulki dymki
- 100 g wędzonego łososia w plasterkach
- pęczek szczypiorku
- dowolne kiełki do dekoracji
Przygotowanie:
1.Obierz awokado, pokrój w kostkę. Wymieszaj z sokiem z cytryny oraz posiekanym szczypiorkiem. Posiekaj dymki. Wymieszaj z mięsem kraba, skórką cytrynową i śmietaną. Przypraw do smaku.
2. Ułóż piramidki, używając okrągłej foremki do wycinania ciastek (śr. 6 cm). Na dno nałóż mieszankę z awokado. Przykryj kawałkiem łososia. Zdejmij foremkę i na wierzch połóż porcję mieszanki krabowej. Tak samo zrób pozostałe siedem porcji.
3. Wstaw do lodówki. Posyp kiełkami tuż przed podaniem.
