Chołujec - lesada

Składniki: ziemniaki, 2-3 cebule, śmietana, ocet, sól.

Przygotowanie:

Ziemniaki kroimy w cienkie plasterki, solimy i smażymy na patelni do momentu aż się całkowicie rozpadną i wszystko zmieni się w jedną masę. Kroimy cebulkę w kostkę, solimy, dodajemy ocet i zostawiamy na chwilkę, aby się przegryzło. Dodajemy śmietanę i ewentualnie trochę przegotowanej wody, gdyby całość była zbyt gęsta (chodzi o to, aby miało to konsystencję zupy). Musi to być dość wyraźne w smaku kwaśno-octowe.

INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas