Medaliony z fetą - kamyczek
<b>Składniki</b>: 0,5 kg chudej wieprzowiny (szynka), kostka sera feta,4 -5 ząbków czosnku, sól, pieprz, olej do smażenia.
Przygotowanie
Pokroić mięso w grube plastry i naciąć w środku, aby utworzyły się kieszenie, lekko rozbić, przyprawić i odstawić na 10 minut. W tym czasie rozgnieść praską czosnek i wymieszać z fetą na jednolitą masę. Uzupełnić kieszenie przygotowaną masą i spiąć wykałaczkami lub zszyć nićmi. Podsmażyć z każdej strony a następnie przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec w nagrzanym piekarniku ok.30 minut. Smacznego.
