Odwracanki - Jola
3 bułki (najlepiej wczorajsze), 2 jajka, 2 małe cebule, 10 dkg sera żółtego, sól, pieprz
Przygotowanie:
Zrobić farsz: cebulki obrać, pokroić w kostkę, włożyć do miski, dodać 2 jajka, ser starty na tarce jarzynowej, posolić, dodać pieprz i wymieszać.
Rozgrzać olej na patelni.
Bułki przekroić na połowę, łyżką nakładać farsz na każdą połowę i odwracając farszem do dołu smażyć na jasno złoty kolor (ok.2min.)