Sałatka kurczakowa - przysłała Beata
1 pierś kurczaka; 1 puszka kukurydzy; 1 puszka ananasa; cebulka (średnia); 3/4 szklanki ryżu; rosołek Knorra lub jakiś inny - wg uznania; sól; pieprz; majonez
Przygotowanie:
Ugotować pierś kurczaka w rosołku. Ugotować ryż w dużej ilości lekko osolonej wody. Odsączyć kukurydzę, odsączyć ananasy i pokroić w kosteczkę, jak i również cebulkę drobno pokroić. Dodać przyprawy, majonez i wymieszać. Najlepsza jest lekko schłodzona (ok. 1 godz. w lodówce). Smacznego!
