Spaghetti z sosem boczkowym - przysłała Mała
makaron spaghetti , około 5-10 dkg boczku wędzonego, cebulka, kubek kwaśnej śmietany, żółtko, trochę tartego żółtego sera, sól, pieprz, koniecznie oregano
Przygotowanie:
Boczek pokroić, stopić na patelni (jeżeli jest zbyt dużo tłuszczu troche odlać), dodać pokrojoną cebulkę, zeszklić ją z boczkiem, dodać oregano. Śmietanę wymieszać z żółtkiem, solą , serem, wlać na patelnie do boczku, zagotować . Polać sosem ugotowany makaron. Można posypać zieleninką. Smacznego, pycha!
