Wykwintny makaron - Aga
Makaron, 150g wędzonego łososia pokrojonego w paseczki, opakowanie krewetek koktajlowych, pół szklanki mleka, śmietanka kremowa, bazylia, ostra papryczka chili, dwie łyżki oliwy z oliwek.
Makaron ugotować z dodatkiem papryczki chili i łyżki oleju, żeby makaron się nie sklejał. Krewetki przelać wrzątkiem, włożyć do rondla, dodać łososia, zalać mlekiem i gotować na małym ogniu około 10 min. Dodać śmietankę i zagotować. Makaron odcedzić i ułożyć na talerzu, polać sosem i posypać świeżo posiekaną bazylią. Smakuje rewelacyjnie z białym półsłodkim winem. Smacznego!
