Reklama

  •  

    Kapuśniak na łopatce

Zimowe przepisy.

Zdjęcie

Kapuśniak na łopatce /Smacznego
Kapuśniak na łopatce
/Smacznego

Składniki na ok. 8 porcji:
  • 50 dag białej kapusty,
  • ok. 30 - 40 dag łopatki wieprzowej z kością (lub innego mięsa),
  • 3 średnie marchewki,
  • 3 średnie ziemniaki,
  • łyżka masła,
  • sól
  • pieprz ziołowy,
  • "Warzywko".
Przygotowanie:

Reklama

Mięso zalać wodą, posolić trochę i gotować przez około 40 minut. Kapustę oraz cebulę drobno posiekać. Marchewkę oskrobać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przygotowane warzywa włożyć do gotującego się mięsa. Dodać łyżkę masła, doprawić do smaku solą i pieprzem ziołowym, gotować przez około pół godziny. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Dodać do zupy, gotować, aż staną się miękkie. Na około 5 minut przed końcem gotowania dodać jedną łyżeczkę przyprawy "Warzywko".

Czas przygotowania 1 godzina minut



Artykuł pochodzi z kategorii: Zupy

Smacznego
Więcej na temat:zupa | kapusta | wieprzowina

Zobacz również

  • Wasze komentarze

  • Oceń tekst

    Ocen: 4

Reklama

Wasze komentarze (4)

  • 19.02 (22:18)
    ~zyta g.
    po co dodawać masło skoro to jest gotowane na mięsie?,,warzywko,, zmienia smak wg.mnie wystarczy sól i pieprz i oczywiście majeranek!!!
  • 13.02 (09:25)
    ~polan
    u mnie to się nazywa warzywna z wkładką.
  • ~Link sponsorowany
  • 09.02 (15:57)
    ~alka
    ~jacekpierwszy raz czytam o kapuśniaku gotowanym z białej kapusty anie kiszonej /no ale może ja sie nie znam!Tak, nie znasz się :) Kapuśniak ze słodkiej kapusty jest pyszny. Jedni zabielają go śmietanką słodką, niektórzy dodają zasmażkę, nie musi być gotowany na mięsie:można na kościach. Można dodawać również inne warzywa np.kawałki kalafiora, brokuła, groszek, fasolkę szparagową.
    Moja mama dodawała pomidory lub koncentrat i śmietankę , posypywała koperkiem, świeżym majerankiem jak był, natką i szczypiorkiem :)
  • 08.02 (11:29)
    ~jacek
    pierwszy raz czytam o kapuśniaku gotowanym z białej kapusty anie kiszonej /no ale może ja sie nie znam!