Cebula chroni trzustkę przed rakiem

Zdrowie

Piątek, 13 marca 2020 (08:59)

To tanie i popularne warzywo zawiera kwercetynę, bardzo silny antyoksydant, który znacznie spowalnia proces starzenia się organizmu oraz działa przeciwnowotworowo.

Badania naukowe potwierdziły, że jedzenie cebuli szczególnie obniża ryzyko zachorowania na raka trzustki. Trzeba jednak jeść ją regularnie, np. 3-4 plasterki dziennie do kanapki.

Surówka z cebuli i kiszonych ogórków

Składniki

1 średnia cebula drobno posiekana
4 ogórki kiszone pokrojone w małą kostkę
olej rzepakowy (2-3 łyżki)
cukier brązowy lub ksylitol (1 łyżka)
pieprz do smaku

Wszystkie składniki wymieszaj i odstaw na pół godziny pod przykryciem (muszą się przegryźć).