Reklama

  •  

    Jak przyrządzać zdrowe dania z ryb?

Zawarte w rybach kwasy tłuszczowe omega-3 zapobiegają chorobom serca. Sprawdź jak przyrządzać ryby, aby maksymalnie wykorzystać ich właściwości zdrowotne.

Zdjęcie

Ryby gotowane i pieczone sa zdrowsze niż smażone
Ryby gotowane i pieczone sa zdrowsze niż smażone
Gotowane lub pieczone ryby są zdrowsze niż smażone, solone lub suszone - takie są wyniki najnowszych badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Hawajskim.

Badano działanie kwasów omega-3 z uwzględnieniem ich źródła, typu, ilości i częstotliwości spożywania. Naukowcy sprawdzili także, jak wygląda wpływ składnika na zdrowie kobiet i mężczyzn oraz różnych grup etnicznych.

Okazało się się, że u mężczyzn spożywających około 3,3 g omega-3 ryzyko zapadnięcia na choroby serca jest niższe o 23 proc. niż u tych, którzy jedli tylko 0,8 g. Korzystne działanie przynosiła dieta zawierająca pieczone lub gotowane ryby. Smażone nie tylko nie przeciwdziałają chorobom, ale mogą nawet wzmacniać ryzyko.

Reklama

Naukowcy stwierdzili także, że dla kobiet kwasy omega-3 pochodzenia roślinnego (z soi) są bardziej efektywne niż te zawarte w rybach.

Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne zaleca spożywanie ryb co najmniej dwa razy w tygodniu. Rekomendowane są także: tofu i inne produkty sojowe, orzechy włoskie i siemię lniane.

IG

Artykuł pochodzi z kategorii: Zdrowie

Źródło informacji:

INTERIA.PL
Więcej na temat:kwasy | omega | ryby

Zobacz również

  • Wasze komentarze

  • Oceń tekst

    Ocen: 7

Reklama

Wasze komentarze (8)

  • 27.02.2010 (15:37)
    ~ewa
    Proponuje przyrzadzac ryby w parowarze , to strzal w dziesiatke
  • 13.12.2009 (19:26)
    ~kalina
    Po pierwsze jedzenie ryb wcale nie oznacza tego, że nie będzie problemu z wagą. Samo jedzenie ryb. warto ćwiczyć, ćwiczenia wspomagać L-karnityną Direct i można się w ten sposób przekonać, że odchudzanie wcale nie jest złe :)
  • ~Link sponsorowany
  • 13.12.2009 (18:41)
    ~okei
    Dania z ryb, jak wiadomo, są bardzo zdrowe i niskokaloryczne. Jedząc sporo ryb, nie ma potrzeby później męczyć się odchudzaniem.
  • 07.12.2009 (12:57)
    ~milka
    Jaki jest koszt zakupu takiej własnie patelni ?
    Wyglada bardzo interesujaco.
  • 20.11.2009 (12:46)
    ~sonia
    Ja kupiłam sobie patelnie philipiaka z groszkowym dnem ,zebym mogla sobie na niej smazyc mieska ,ryby,które nie beda ociekały tłuszczem.