Kawa poprawia pamięć

Około pół godziny – tyle czasu potrzeba, by wypita z kawą (ale także np. z czarną herbatą czy zjedzona np. z czekoladą) kofeina została wchłonięta z przewodu pokarmowego do krwi. Po ok. 4 godzinach jest wydalana przez nerki. Jak przez ten czas wpływa na organizm?

Naukowcy przeprowadzili ostatnio ciekawe badanie. Prosili osoby o przyjrzenie się ilustracjom przedstawiającym różne obiekty. Następnie części badanych podano pigułki z kofeiną.

Pozostali zaś ich nie otrzymali. Okazało się, że pierwsza grupa potrafiła lepiej wskazać przedmiotny podobne do tych, które widziała na obrazkach.

Badacze wyjaśniają to następująco: kofeina blokuje działanie tzw. adenozyny. Dzięki temu procesy poznawcze (np. zapamiętywanie, kojarzenie, odróżnianie) przebiegają sprawniej.

Cenną właściwością kofeiny jest również to, że chroni komórki nerwowe przed uszkodzeniami spowodowanymi działaniem tzw. wolnych rodników (czyli ma ona właściwości antyoksydacyjne).

Z tego powodu osoby pijące kawę lub herbatę są mniej narażone w przyszłości na rozwój schorzeń tzw. neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy Parkinsona oraz demencji.

Jak we wszystkim, tak i w spożywaniu kofeiny należy zachować umiar. W przeciwnym razie narażamy się na niezdrowe pobudzenie, niepokój, drżenie mięśni, a nawet zaburzenia pracy serca.