Kolację oddaj wrogowi - zachęcają naukowcy
Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi - to stare przysłowie, którego zasadność potwierdzają dziś naukowcy. Zdaniem badaczy, ograniczenie kalorii wieczorem sprzyja utracie masy ciała i utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru.
Naukowcy z King's College po przeanalizowaniu danych z 28 badań wskazali, że ograniczenie kalorii w późniejszych częściach dnia, stanowi klucz do walki z otyłością. Badacze ostrzegają, że współczesny styl życia - spożywanie posiłków w nieregularnych odstępach czasu, omijanie posiłków, późne i obfite kolacje prowadzą do zaburzonego dobowego rytmu organizmu i utrudniają trawienie.
Niektóre z badań ukazują, że wielu z nas spożywa niewielkie śniadania albo zupełnie je omija, zaś znaczna część codziennej dawki kalorii dostarczana jest w porach wieczornych. Ostatnie badania wskazały, że osoby, które spożywają obfite śniadania o stosunkowo wysokiej kaloryczności, tracą na wadze szybciej, co więcej ich poziom cukru we krwi jest w normie.
Specjaliści wskazują, że w przypadku diety i zdrowego odżywiania równie ważne jak "co" jemy, jest również istotne to "kiedy" jemy.
- Zdaje się być trochę prawdy w starym przysłowiu: śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj. Choć mamy już znacznie lepsze zrozumienie tego, co powinniśmy jeść, wcią pozostaje pytanie co do tego, jak należy rozłożyć wartość kaloryczną poszczególnych posiłków. Choć badania wskazują, że spożywanie posiłków o wysokiej kaloryczności późnym wieczorem jest związane z otyłością, nadal nie wiemy, czy wartość energetyczna posiłków powinna być rozłożona równomiernie w ciągu dnia, czy może śniadanie powinno mieć najwyższą wartość energetyczną - podsumowuje badania dr Gerda Pot z King's College. (PAP Life)
