Ostrożnie z grzybami
Zdaniem specjalistów grzybów nie należy podawać dzieciom przed 5. rokiem życia.
Mają niewiele walorów odżywczych i są ciężkostrawne, więc po ich zjedzeniu istnieje spore ryzyko wystąpienia problemów z brzuszkiem. Poza tym przy zbieraniu grzybów, szczególnie młodych okazów, łatwo o pomyłkę - do koszyka może trafić grzyb niejadalny. Tymczasem u małego dziecka przebieg zatrucia jest bardzo ciężki.
Jeśli zdecydujemy się podać grzyby malcowi, powinny być świeżo zebrane, duszone, gotowane w zupie lub sosie. Poza pieczarką hodowlaną i kurkami należy unikać jedzenia grzybów blaszkowatych.
