Kiedy wprowadzić jajko do diety dziecka?
Zastanawiasz się, kiedy możesz podawać jajko maluszkowi? Trudno się dziwić, że masz wątpliwości w końcu może się okazać, że niemowlę jest na nie uczulone. Dlatego zawsze warto zapytać o zdanie specjalistę.
Podawanie niemowlęciu jajek zaczynamy od żółtka. Gdy dziecko skończy 6 miesięcy, co drugi dzień dodajemy połówkę do zupki malca.
Na całe żółtko - także co drugi dzień - przychodzi kolej po 8. miesiącu. Całe jajko (żółtko i białko) można podać brzdącowi po 10. miesiącu, np. w postaci delikatnej jajecznicy na parze.
Należy pamiętać, że maluszkowi nie wolno podawać żółtka ani jajka na surowo. Aby dodać żółtko do zupki, należy ugotować jajko na twardo, wyjąć żółtko i przetrzeć (całe lub odkrojoną połówkę) przez gęste sitko.
Zupkę należy wymieszać z żółtkiem i ponownie zagotować. Dla niemowląt najlepsze są ekologiczne jajka - od kur hodowanych na świeżym powietrzu i karmionych ekologiczną paszą (są oznaczone symbolem "0").
Odpowiedzi udzieliła: dr inż. Anna Stolarczyk, dietetyk z Centrum Zdrowia Dziecka
