Zielona herbata poprawia pamięć
Pochodząca z Chin zielona herbata wpływa na poprawę pamięci, może służyć, jako remedium na demencję - twierdzą naukowcy. Podkreślają, że ekstrakt zawarty w zielonej herbacie zbawiennie wpływa na efektywność części mózgu odpowiedzialnej za pamięć.
Badacz w trakcie badań zauważyli, że osoby, które spożywały zieloną herbatę zdecydowanie lepiej radziły sobie z zadaniami sprawdzającymi pamięć.
W świetle badań naukowcy twierdzą, że zielona herbata może okazać się pomocna w leczeniu schorzeń powodujących utratę bądź problemy z pamięcią.
W trakcie badania MRI uczeni dostrzegli wzmożoną aktywność części mózgu odpowiedzialnej za pamięć, co dodatkowo potwierdziło efekty systematycznego picia zielonej herbaty.
Współautor badania prof. Stefan Borgwardt przyznaje, że regularne spożywanie zielonej herbaty może również przyczynić się do lepszego zapamiętywania.
Zielona herbata pochodzi z Chin i jest połączona z wieloma kulturami w Azji: od Japonii po Środkowy Wschód. To napój przyrządzany wyłącznie z liści herbaty chińskiej (Camellia sinensis).
Herbata zielona parzona krótko ma działanie pobudzające, ze względu na obecną w naparze teinę. Jednak parząc ją dłużej, czyli powyżej 3 minut, otrzymujemy napar o działaniu kojącym, relaksującym, gdyż podczas dłuższego zaparzania przedostające się garbniki z herbaty zielonej neutralizują działanie teiny. Taka jest odpowiednia dla dzieci poniżej 10 roku życia.
