Kuchnia

Bigos staropolski - Robert Sowa

Składniki: 50 dag pokrojonej kiszonej kapusty, 50 dag pokrojonej słodkiej białej kapusty , 10 dag pieczarek pokrojonych w plastry, 1 cebula pokrojona w...

Nie ma jak deser!

Bez deseru nie ma posiłku - deklarują smakosze. I maja rację. Dziś kilka smakołyków na kończące się wakacje.

Bób w winegrecie

1 kg bobu; 1 duża cebula; 4 ząbki czosnku; koperek; 100 ml oliwy; 50-80 ml octu balsamicznego; sól i pieprz.

Zupa gulaszowa - Maciej Kuroń

Sałatka winegret - Maciej Kuroń

Mostek cielęcy rolowany - Maciej Kuroń

1 mostek cielęcy (ok. 1,5 kg); 5 ząbków czosnku; miód; ostra papryka, tymianek, oregano, majeranek, sól, pieprz. Farsz: 750 g mielonej cielęciny; 1 jajko;...

Kurczak, wino i...

Udka z kurczaka w sosie z białego wina. Przepis przesłała Kasiax.

Aniołek

Łatwy przepis na ciasto z białym kremem. Przepis przesłała Kasiax.

Sernik złota rosa

Przepis na ciasto przesłała Agula.

Sałatka z papryką szybka i łatwa

Po jednej papryce czerwonej, zielonej, żółtej, pomarańczowej, woreczek ugotowanego ryżu , ząbek czosnku, majonez, sól, pieprz, łyżeczka musztardy.

Biała kiełbasa po celestyńsku - grumko

Składniki: 50 dag białej kiełbasy, 20 dag pieczarek, 2 dag mąki, 200 ml gęstej kwaśnej śmietany, 10 dag groszku konserwowego, natka pietruszki, tłuszcz,...

Babeczki z owocami - Maciej Kuroń

Polędwiczki wieprzowe w miodzie pitnym

Składniki: 1 kg polędwiczek wieprzowych, łyżka masła, pół szklanki miodu pitnego, łyżka musztardy z Dijon, szklanka słodkiej śmietanki, szczypta suszonego...

Szybka, lekka sałatka z kapusty pekińskiej

Przepis na sałatkę nadesłała Poligrafka.

Chleb - Renia

1 kg mąki, paczka otrąb pszennych prażonych, paczka drożdży (10dkg), 4-5 szklanek letniej wody, łyżka cukru, łyżka soli, słonecznik 5-10 dkg (wg uznania).

Gazpacho - zupa hiszpańska - Lola

Receptura na około 3-4 porcji: mrożonka "Danie Hiszpańskie" - 1 opakowanie, pomidory świeże - 2 duże sztuki, oliwa z oliwek - 3 łyżki, czosnek -...