Reklama

Reklama

Kuchnia

  • Kuchnia

    Rolada z indyka ze śliwkami

    100g suszonych śliwek bez pestek, posiekany świeży majeranek, 100 g płatków migdałowych, szczypta cynamonu, 750 g filetów z indyka, sól, pieprz, dwie cebule,...

  • Kuchnia

    Karp au gratin, czyli z bułką tartą

    1 kg filetów z karpia, 2 łyżki masła, pół litra kwaśnej śmietany, 2 liście bobkowe, 2 łyżki soku z cytryny, 3-4 łyżki bułki tartej, sól, pieprz.

  • Reklama

    Reklama

  • Kuchnia

    Karp po polsku

    Jeden karp, butelka jasnego piwa, łyżka białego octu winnego, szklanka białego wina, jedna marchew, dwie cebule, seler, por, cytryna, 6-8 ziaren ziela...

  • Kuchnia

    Zapiekane prosciutto

    We włoskim stylu.

  • Kuchnia

    Omlet z warzywami

    8 jajek; 2 czerwone i 2 żółte papryki; 4 cebule dymki; 1 pęczek szczypiorku; 4 pory; 8 łyżek mleka; 2 łyżki masła - 4 dag; sól, pieprz.

  • Kuchnia

    Łazanki z kapustą i grzybami

    Ciasto: szklanka mąki; jajko; sól. Farsz: 40 dag kapusty kiszonej; 5 dag grzybów suszonych; cebula; sól; pieprz; 2 łyżki masła.

  • Kuchnia

    Zupa serowa

    10 dkg sera edamskiego, 0,5 litra mleka, 0,5 litra wody, 5 dkg cebuli, 100 ml śmietany, 3 dkg masła lub margaryny, 2 łyżeczki mąki, sól, pieprz, kminek. Czas...

  • Kuchnia

    Zupa grzybowa

    20 dkg świeżych grzybów (np. podgrzybek, borowik), 5 dkg cebuli, 2 łyżki oleju, 2 łyżki mąki, natka pietruszki, litr rosołu, 2 łyżki śmietany, sól, pieprz,...

  • Kuchnia

    Kapuśniak

    30 dkg kwaszonej kapusty, 3 łyżki oleju, 10 dkg cebuli, 2 ząbki czosnku, 2 serdelki, 10 dkg wędzonego surowego baleronu lub wędzonego boczku, burak, 200 ml...

  • Kuchnia

    Zupa cebulowa

    30 dkg cebuli, 1 dkg masła lub margaryny, 100 ml białego wytrawnego wina, 15 dkg żółtego sera, kostka rosołowa, 4 kromki opieczonego chleba tostowego, sól,...

  • Kuchnia

    Rosół

    50 dkg mięsa wołowego z kością lub podrobów, włoszczyzna, cebula, czosnek, 1,5 litra wody, sól, pieprz, papryka.

  • Kuchnia

    Zupa pomidorowa

    10 dkg przecieru pomidorowego lub 50 dkg przetartych świeżych pomidorów, mała cebula, dwa ząbki czosnku, 2 łyżki mąki, 2 łyżki oleju, litr wody, łyżka...

  • Kuchnia

    Gorąca kanapka z kurczakiem

    4 kromki pieczywa tostowego, 20 dkg gotowanego kurczaka, 4 plastry sera, ogórek kwaszony, natka pietruszki, 2 łyżki oleju, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki...

  • Kuchnia

    Gorąca kanapka z szynką

    4 kromki pieczywa tostowego, 4 plastry szynki, 4 plastry żółtego sera, zielona papryka, łyżka papryki z tubki. Czas przygotowania - ok. 10 min.

  • Kuchnia

    Kanapka-pizza

    4 kromki pieczywa tostowego, 8 plasterków salami, 4 plasterki sera, 4 dkg startego sera, 10 dkg gotowanej szynki lub pieczonego mięsa, 4 pomidory, 2 zielone...

  • Kuchnia

    Jajka w szklance

    1 - 2 jajka, trochę masła, szczypiorek, sól. Czas przygotowania - ok. 6 min.