Miliony wyświetleń i mnóstwo zachwytów
Te dwuskładnikowe lody stały się prawdziwym hitem w Internecie. Influencerzy kulinarni pokazują swoje wersje tego banalnego przepisu, a amatorzy słodkich deserów przed kamerą próbują je odtworzyć i nie mogą nadziwić się, jak smaczne mogą być tak łatwe w przygotowaniu lody. Bo przepis naprawdę jest banalny - wystarczy przekrojony na pół arbuz i nieco mleka skondensowanego lub słodkiej śmietanki. Czy da się prościej? Chyba nie.
Naturalny, świeży smak, brak konsertwantów i zagęstników działa tu jak magia - lody są pełne aromatu i słodyczy bez zbędnych dodatków i to właśnie to sprawia, że są tak genialne. Oprócz arbuza warto wypróbować identycznie przygotowywaną wersję z melona - jest równie smaczna i może być miłą odmianą.
Viralowe lody arbuzowe z dwóch składników
Składniki
- pół małego, bardzo słodkiego arbuza
- 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
Przygotowanie:
- Arbuza przekrój na pół. Nie wydrążaj go całkowicie - miąższ ma zostać w środku.
- Łyżką zacznij intensywnie mieszać i ugniatać miąższ bezpośrednio w skórce. Chodzi o to, żeby powstała półpłynna, lekko rozdrobniona masa.
- Dodaj mleko skondensowane - najlepiej stopniowo, mieszając cały czas łyżką.
- Mieszaj przez kilka minut, aż arbuz połączy się z mlekiem i całość będzie przypominała gęsty, kremowy sorbet.
- Wyrównaj powierzchnię łyżką i włóż połówkę arbuza do zamrażarki na około 4-6 godzin.
- Po wyjęciu odczekaj 5-10 minut i ponownie przemieszaj łyżką, żeby lody były bardziej kremowe.
Marzysz o potrawach, które wyglądają jak z restauracji, a przygotujesz je w domowym zaciszu? Wypróbuj nasze kulinarne porady i przepisy, które odmienią twoją kuchnię. Więcej znajdziesz w naszej KUCHNI
