Sałatka, która bije na głowę jarzynową. Sycąca, pożywna, a jaka pyszna
Święta wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Dla tych, którzy już rozpoczęli planowanie świątecznego menu i nie wiedzą, na jaką sałatkę w tym roku się zdecydować mamy doskonałą propozycję. Sałatka warzywna za sprawą kilku genialnych dodatków sprawi, że domownicy i goście będą zajadać się ze smakiem.
Spis treści:
- Przedświąteczna "gorączka" i wiosenne porządki. Jak zaoszczędzić sobie stresu?
- Ta sałatka w mig znika ze stołu. Lepsza niż jarzynowa
- Sałatka warzywna z szynką na Wielkanoc. Przepis
Przedświąteczna "gorączka" i wiosenne porządki. Jak zaoszczędzić sobie stresu?
Wydawać by się mogło, że do tegorocznej Wielkanocy mamy jeszcze sporo czasu i nie trzeba jeszcze niczego planować. Codzienne obowiązki i rutyna sprawią jednak zapewne, że dni miną szybciej, niż mogłoby się wydawać. W efekcie może się okazać, że zabraknie czasu na zaplanowanie świątecznego menu, a co za tym idzie, zapewnimy sobie tuż przed Wielkanocą dawkę niepotrzebnego stresu. Przełom marca i kwietnia to bowiem w tym roku nie tylko czas pieczołowitego przygotowywania posiłków oraz deserów, ale również moment, w którym należy zadbać o przydomowe otoczenie - ogród i rośliny, ale też wykonać prace porządkowe po zimie. U Polaków czas przed Wielkanocą jest często też momentem na "odgruzowanie" domów i mieszkań oraz generalne porządki w garderobie czy kuchennych szafkach. Aby nie zostawiać wszystkiego na ostatnią chwilę, warto już teraz zaplanować to, co mamy w zamiarze odłożyć na potem - m.in. świąteczne przekąski i potrawy.
Ta sałatka w mig znika ze stołu. Lepsza niż jarzynowa
W polskich domach sałatki są nieodłącznym elementem każdych świąt - zarówno Wielkanocy, jak i Bożego Narodzenia. Pojawiają się też na stołach przy okazji imienin, urodzin czy innych rodzinnych uroczystości. Uwielbiamy je za to, że dobrze smakują, można przez kilka dni przechowywać je w lodówce, a ich przygotowanie nie jest skomplikowane. Od lat na polskich stołach króluje jarzynowa - sałatka wykonana z gotowanych marchewek, pietruszek, selera z dodatkiem ogórków kiszonych i nierzadko też jajek. Kluczowym składnikiem jest również majonez, który nadaje potrawie wyrazistego smaku. Jeśli jednak ta tradycyjna już ci się znudziła i chcesz w tym roku zrobić coś innego, doskonałą opcją będzie równie smaczne, a zdaniem wielu - jeszcze lepsza, sałatka na bazie warzyw - ziemniaków, marchewek i groszku konserwowego z dodatkiem wędliny, majonezu i przypraw. Zrobisz ją w równie łatwy sposób, a jej smak z pewnością pozytywnie zaskoczy domowników i gości. Podpowiadam, jak zrobić taką wielkanocną sałatkę krok po kroku.
Sałatka warzywna z szynką na Wielkanoc. Przepis
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków
- 1 duża marchewka
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 7 ogórków kiszonych
- 1 puszka zielonego groszku
- 150 g gotowanej szynki
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 3-4 łyżki majonezu
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach, w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie ostudź i obierz. To samo zrób z marchewką.
- Obrane warzywa pokrój w kostkę.
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź i posiekaj.
- Szynkę i ogórki pokrój w kostkę, ogórki odciśnij z nadmiaru płynu.
- W misce umieść pokrojone warzywa oraz jajka i szynkę.
- Dodaj majonez i przyprawy oraz posiekany koperek. Całość wymieszaj.
Gotowe!
Przekonaj się, jak prosto przygotować pyszne dania, które zachwycą rodzinę i gości. Inspiracje kulinarne czekają na ciebie kobieta.interia.pl/kuchnia. Odkryj nowe smaki i pomysły na każdy dzień.
