Spis treści:
- Jaką pizzę można jeść w czasie odchudzania?
- Przepis na dietetyczną pizzę. Jest pyszna, a zrobisz ją w mgnieniu oka
Jaką pizzę można jeść w czasie odchudzania?
Wśród Polaków wciąż panuje przekonanie, że w czasie odchudzania zabronione są pewne kategorie produktów, które należy zupełnie odstawić. Zdaniem dietetyków i wiedzy, którą współcześnie posiadają, nie jest do końca prawda. Jeden ulubiony batonik zjedzony od czasu do czasu czy nawet hamburger z frytkami nie zrujnuje twoich celów w dążeniu do zdrowia czy zgrabniejszej sylwetki. Żywność wysoprzetworzoną oraz kaloryczne przekąski warto jednak ograniczyć do absolutnego minimum. Możesz sięgać po nie sporadycznie, jeśli najdzie się ochota na konkretny produkt, ale pamiętaj, aby nie robić tego regularnie. Redukcję masy ciała, lepsze samopoczucie oraz utrzymanie formy uzyskasz poprzez samodzielne przygotowywanie zdrowszych wersji ulubionych posiłków. Jeśli pizza to twoja słabość, zrezygnuj z dużej ilości tłustego sera i salami, wzbogać o więcej warzyw, a do spodu dodaj źródło białka. Dzięki temu kojarząca się z przybieraniem na wadze potrawa stanie się zdrowa, wartościowa i dietetyczna. Jak zrobić pyszną pizzę w wersji fit?
Przepis na dietetyczną pizzę. Jest pyszna, a zrobisz ją w mgnieniu oka
Pomysłów na fit bułeczki, gofry, ciasta czy pizze, obecnie jest całkiem sporo w mediach społecznościowych. Wiele z nich opiera się zasadzie, aby do ciasta dodawać nieco mniej mąki, za to wzbogacać je o źródło protein, które zapewnią lepszą sytość. Może być to np. biały twaróg, serek wiejski, fasola czy odżywka białkowa. Świetnym produktem, który jest rekomendowany w diecie osób odchudzających się jest także skyr naturalny - islandzki wyrób mleczarski, konsystencją i wyglądem przypominający gęsty jogurt. Jest on jednak zdecydowanie bardziej bogaty w białko, a przy tym posiada niewiele kalorii. Można dodawać go nie tylko do posiłków na słodko, ale również tych wytrawnych. Pizza ze skyrem to ostatnio prawdziwy hit w sieci. Zdaniem internautów smakuje naprawdę dobrze. Jak ją zrobić? Przepisem na ten dietetyczny rarytas podzieliła się ostatnio na Instagramie Natalia Aksiucik, influencerka komponująca jadłospisy redukcyjne.
- Cienka, sycąca i z dużą ilością białka! Idealna jako pełny posiłek, spokojnie możesz zjeść całą pizzę na jedną porcję - czytamy na profilu Natalii Aksiucik.
Składniki:
- 150 g skyru naturalnego
- 90 g mąki + ok. 10 g do podsypania
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- sól do smaku
- oregano
- czosnek w proszku
- 20-25 g koncentratu pomidorowego
- 35 g szynki drobiowej
- 50 g mozzarelli
- świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 220°C, góra-dół.
2. Do miski dodaj skyr, mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy.
3. Całość dokładnie wymieszaj i zagnieć na jednolite ciasto.
4. Papier do pieczenia delikatnie podsyp mąką i wyłóż na niego ciasto. Rozprowadź je dłońmi lub rozwałkuj na cienki placek w kształcie pizzy.
5. Żeby pizza nie wyszła surowa/gumowa w środku, włóż sam spód do nagrzanego piekarnika na około 8-10 minut. Dzięki temu ciasto zdąży się podpiec i zrobić bardziej chrupiące.
6. Wyjmij podpieczony spód i odczekaj chwilę, żeby bezpiecznie nałożyć dodatki.
7. Posmaruj koncentratem pomidorowym, dodaj szynkę i mozzarellę.
8. Włóż pizzę ponownie do piekarnika na około 5-7 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
9. Po wyjęciu udekoruj świeżą bazylią.
Ważne: czas pieczenia może się trochę różnić w zależności od piekarnika i grubości spodu. Jeśli robisz pizzę bardzo cienką, kontroluj ją już po kilku minutach pierwszego pieczenia - czytamy na Instagramie.
