Ten owocowy mus to hit w moim domu. Przynosi ulgę po sytym posiłku
Na deser lub... do serów. Ten lekki mus wykorzystuję nie tylko jako deser. Stawiam na stole kilka porcji wraz z zimną płytą. Jego wyrafinowany smak sprawia, że sprawdza się znakomicie.
Ten lekki owocowy mus świetnie sprawdza się jako deser, ale też dodatek do wędlin i serów. Łatwo go przygotować, można go też całkiem długo przechowywać w lodówce. Aby uzyskać ciekawszy efekt wizualny do pure można wmieszać kilka jasnych winogron poprzekrawanych na połówki, a część melona pokroić w kostkę i również wmieszać.
W wersji dla dzieci zamiast wina dodajemy sok owocowy.
Składniki
- 25 dag melona,
- 25 dag ciemnych winogron,
- 100 ml białego wina,
- listki świeżej mięty,
- 5 dag cukru,
- 4 łyżeczki żelatyny
Przygotowanie:
Nieco owoców odłóż do dekoracji, resztę zmiksuj na puree.
Dodaj 100 ml białego wina, łyżkę posiekanej mięty i 5 dag cukru. 4 łyżeczki żelatyny rozpuść w małej ilości wody, wymieszaj z resztą składników. Ochłodź. Dekoruj pokrojonymi na połówki winogronami. Przechowuj do tygodnia. Jeśli chcesz galaretkę zakonserwować na dłużej, użyj żelfixu lub cukru żelującego (50 dag).
Jeśli szukasz inspiracji na świąteczne gotowanie, sięgnij po nasze sprawdzone przepisy i przekonaj się, jak prosto można stworzyć coś, co zachwyci całą rodzinę. Wystarczy kilka kroków, by na stole pojawiło się danie pełne aromatu i domowego ciepła. Spróbuj już dziś i poczuj klimat świąt w swojej kuchni. Więcej na kobieta.interia.pl
