Spis treści:
- Skąd możemy czerpać pomysły na dietetyczne posiłki?
- Omlet "szarlotka" idealny na pyszne i sycące śniadanie. Posiłki tego typu pomogą ci schudnąć
Skąd możemy czerpać pomysły na dietetyczne posiłki?
W dzisiejszych czasach zdrowe żywienie i odchudzanie staje się coraz łatwiejsze, ze względu na możliwość szybkiego kontaktu z dietetykami i dostępność w sieci wielu wskazówek dotyczących zasad zdrowego i trwałego odchudzania. Media społecznościowe to kopalnia przepisów kulinarnych, w których podawane są dokładne wyliczenia składników odżywczych oraz kalorii. Internauci za darmo mogą wspomagać się wytycznymi dotyczącymi tradycyjnych diet odchudzających, jak również eliminacyjnych. W sieci nie brakuje inspiracji na sycące śniadania, zwłaszcza te na słodko. Dla osób, które o poranku lubią zjeść coś pysznego z dodatkiem owoców, jednak nie przepadają za owsianką, strzałem w dziesiątkę będzie przykładowo wysokobiałkowy omlet. Jak krok po kroku przygotować taki, który smakuje niczym szarlotka? To prostsze niż mogłoby się wydawać.
Omlet "szarlotka" idealny na pyszne i sycące śniadanie. Posiłki tego typu pomogą ci schudnąć
Ważne, aby o poranku zjeść coś, co doda energii i nasyci na długi czas. Zdaniem dietetyków, doskonałą opcją na śniadanie są jajka - źródło pełnowartościowego białka, minerałów i witamin - w tym choliny, które wspiera pracę mózgu, chroni wątrobę i pomaga w prawidłowym metabolizmie tłuszczów. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby zamiast klasycznej jajecznicy raz na jakiś czas zafundować sobie omlet na słodko - np. z dodatkiem bogatych w pektyny, potas i witaminę C jabłek.z dodatkiem bogatych w pektyny, potas i witaminę C jabłek. Przygotowanie takiego śniadania jest dziecinnie proste, a inspiracji na podobne rarytasy nie brakuje w sieci. Ten, który pojawił się na profilu dietetyka sportowego Tomasza Bracha, ma aż 32 g białka i dostarcza 460 kcal. Aby go przygotować będziesz potrzebować poniższych składników.
Składniki
- 1 jajko rozmiar M (ok. 50g)
- 1 skyr waniliowy (150g)
- 60 g mąki
- 1 jabłko (180g)
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- na wierzch:
- jogurt naturalny
- orzechy włoskie
- cynamon
Sposób wykonania:
1️. W misce dokładnie wymieszaj jajko ze skyrem, mąką, proszkiem do pieczenia i sodą do uzyskania jednolitej konsystencji.
2️. Jabłko pokrój w kostkę i wymieszaj z ciastem.
3️. Patelnię przesmaruj kilkoma kroplami oleju/oliwy i wylej na nią całą masę.
4️. Omlet smaż pod przykryciem na najmniejszej możliwej mocy palnika przez kilka minut (na najmniejszej mocy, gdyż przy większym grzaniu omlet może być z góry jeszcze surowy, a od dołu już się przypalać) - smaż do momentu, aż na wierzchu pojawi się spora ilość pęcherzyków powietrza, a sam omlet będzie łatwo obrócić.
5️. Obróć omlet i smaż jeszcze przez minutę.
6️. Gotowy omlet podawaj z jogurtem naturalnym, orzechami i cynamonem.
Gotowe, smacznego!
