Składniki na 4 porcje1 kg muli1 pomidor4-5 łyżek MajonezucytrynapietruszkaPrzygotowanie 25 min.Małże oczyścić szczotką, umyć i gotować we wrzątku ok. 6-10 minut. Jak tylko zaczną się otwierać - małże są gotowe. Nieotwarte wyrzucić. Odcedzić na sitku, uważać, aby muszle się nie uszkodziły. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, a następnie pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do miski, dodać posiekaną pietruszkę i wymieszać z majonezem. Powstałą masę nakładać na połówki muszli z małżami i zapiekać w piekarniku. Wyłożyć na półmisek i udekorować ćwiartkami cytryn i pietruszką.
