Egzotyczne owoce w prostych deserach

Coraz więcej sklepów oferuje klientom egzotyczne owoce z różnych zakątków świata. Większość z nas nie ma jednak pojęcia, jak wykorzystać takie owoce w kuchni. Cukiernik Bartek Boratyn przygotował klasyczne i proste desery z egzotycznymi owocami w roli głównej. Na stole pojawiły się dania takie, jak: crème brûlée z kaki, koktajl z ananasa i karamboli oraz panna cotta z musem owocowym.
Najlepsze tematy