Klopsiki po włosku - Ewa
pół kg mięsa mielonego,1 bułka namoczona, pół cebuli, ząbek czosnku, Warzywko, pieprz, jajko
Przygotowanie:
Składniki wymieszać dokładnie, potem należy zrobić z masy klopsiki wielkości piłki pingpongowej. W brytfannie podgrzać na łyżce oliwy 2 starte na tarce jarzynowej marchewki, 1 mały starty seler, 1 mały por. Zalać warzywa 1 litrem soku pomidorowego z kartonu, doprowadzić do wrzenia. Do wrzącego soku wkładać surowe klopsiki, gotować pod przykryciem ok. 1 godziny. Smakuja dobrze z ryżem.
