Pączki serowe - Renata Jendraszak
0,5 kg sera tłustego (przekręcić przez maszynkę); 5 całych jaj; 2 cukry waniliowe; 5 łyżek cukru; 2 szklanki mąki wrocławskiej; 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej; sól.
Można poczekać 1-2 godzinki, aż ciasto wyrośnie. Ciasto wyrobić ręką, włożyć do miseczki i łyżką maczaną w wodzie kłaść ciasto na gorący olej.
