Risotto błyskawiczne - Dagmara
<b>Składniki na dwie porcje</b>: ryż - 1 torebka, pomidor - 1 duży, żółty ser - 3 plasterki, oliwa, pieprz, sól, bulion warzywny.
Przygotowanie
Na rozgrzanym oleju należy zeszklić ryż. Następnie zalewamy go niewielką ilością bulionu i czekamy aż ryż wpije bulion. Czynność powtarzamy tak długo, aż ryż będzie miękki, dodajemy pokrojonego w kostkę, obranego ze skórki pomidora i gotujemy przez 10 min, następnie przyprawiamy i dodajemy żółty ser, czekamy aż ser się rozpuści, dokładnie mieszamy i podajemy na gorąco. Smacznego!
