KUCHNIA | Czwartek, 8 października 2020 (22:59)
Co zrobić, jeśli planowany obiad z ziemniakami w roli głównej okazał się spektakularną klapą? Okazuje się, że (prawie) wszystko jeszcze można uratować.
1 / 6
"Stare ziemniaki" podczas gotowania bardzo często nieestetycznie ciemnieją. Chcąc tego uniknąć, do wody, w której się gotują, należy dolać pół szklanki mleka. Ten sam efekt osiągnie się dzięki odrobinie przesianej mąki pszennej. Ów manewr zapewni też usmażonym i pokrojonym ziemniakom bardziej atrakcyjny kolor. "Starych" ziemniaków nie gotuje się ze skórką.
Źródło: 123RF/PICSEL