Ciągłe zmęczenie i częste infekcje to nie przypadek. Mogą świadczyć o nieoczywistym niedoborze
Oto pierwiastek, o którym często zapominamy. Wiele mówi się o dostarczaniu ciału magnezu i żelaza, pomijając znaczenie składnika niezbędnego dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Jego niedobór może objawiać się zmęczeniem, kiepską kondycją włosów, problemami skórnymi i pogorszeniem odporności. Jaka jest rola miedzi w ciele człowieka i jak rozpoznać, że zapasy naszego organizmu są już na wyczerpaniu?

Spis treści:
- Rola miedzi w organizmie
- Czy łatwo o niedobór miedzi?
- Osłabienie i zmęczenie - to może być niedobór miedzi
- Częste i powracające infekcje
- Zaburzenia neurologiczne
- Wypadanie włosów i łamliwość paznokci
- Problemy skórne
- W jakich produktach znajduje się najwięcej miedzi?
Rola miedzi w organizmie
Pierwiastek odgrywa niezwykle ważną rolę w funkcjonowaniu ludzkiego ciała. Miedź jest niezbędna do prawidłowego działania wielu enzymów, które uczestniczą w produkcji energii, wchłanianiu żelaza oraz tworzeniu tkanki łącznej. Wspiera układ odpornościowy i nerwowy, bierze udział w produkcji czerwonych krwinek.
Nie pozostaje bez wpływu również na urodę. Bez miedzi włosy stają się łamliwe, spowolniony zostaje ich wzrost. Pojawiają się rozdwojone końcówki i przedwczesne siwienie. Niedobór tego pierwiastka odbija się na stanie skóry, która traci elastyczność, staje się sucha i podatna na występowanie przebarwień.
Czy łatwo o niedobór miedzi?
U zdrowych osób niedobór miedzi występuje rzadko, ponieważ pierwiastek obecny jest w wielu produktach spożywczych, a organizm potrafi utrzymać jego zapasy. Nie oznacza to jednak, że ryzyko braków zminimalizowane jest do zera.
Do niedoborów dochodzi najczęściej w wyniku długotrwałego przyjmowania suplementów cynku, który ogranicza przyswajanie miedzi. Pojawiają się także w przebiegu chorób jelit upośledzających wchłanianie składników odżywczych lub przy bardzo restrykcyjnej diecie. Zdarzają się również w przypadku dzieci z niedoborem białka oraz u seniorów.
Osłabienie i zmęczenie - to może być niedobór miedzi

Choć niedobory miedzi nie są powszechne, nadal należy pozostać czujnym i wsłuchiwać się sygnały, które wysyła nam organizm. Jednym z pierwszych objawów braku tego pierwiastka jest uczucie ciągłego zmęczenia i braku energii. Nie warto za każdym razem zrzucać tego na karb sezonowego pogorszenia humoru czy chandry.
Z racji tego, że miedź wspomaga wchłanianie żelaza, jej niedobór może prowadzić do anemii, objawiającej się bladością skóry, osłabieniem, zawrotami głowy i problemami z koncentracją. To właśnie nieprawidłowości w kwestii produkcji czerwonych krwinek sprawiają, że organizm ma trudności z transportem tlenu i utrzymaniem energii na zadowalającym poziomie.
Częste i powracające infekcje
Wysypiasz się, zdrowo odżywiasz i zawsze dopasowujesz ubiór do warunków panujących na zewnątrz, a mimo to często łapiesz infekcje? Przyczyną może być niski poziom miedzi. Pierwiastek jest niezbędny do prawidłowego działania białych krwinek, które odpowiadają za zwalczanie bakterii i wirusów. Długotrwały niedobór może więc skutkować częstymi przeziębieniami i spowolnionym powrotem do zdrowia.
Zaburzenia neurologiczne
Miedź pełni istotną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego. Jej niedobór może powodować drętwienie kończyn, problemy z równowagą i koordynacją, a także uczucie mrowienia w palcach. W dłuższej perspektywie wpływa także na pogorszenie pamięci i zdolności poznawczych.
Wypadanie włosów i łamliwość paznokci
Mimo stosowania profesjonalnych kosmetyków i rytuałów pielęgnacyjnych patrzenie w lustro nie przynosi ci satysfakcji? Musisz wiedzieć, że miedź uczestniczy w produkcji melaniny - barwnika odpowiedzialnego za koloryt skóry oraz włosów. Jej niedostatki objawiają się przedwczesnym siwieniem, nadmiernym wypadaniem włosów i ich matowieniem. Zwróć uwagę także na dłonie. Osłabione paznokcie stają się kruche i rozdwajają się, co często bywa mylone z niedoborem cynku lub biotyny.
Problemy skórne
Brak miedzi wpływa negatywnie na produkcję kolagenu i elastyny - białek odpowiedzialnych za jędrność i elastyczność skóry. To z kolei prowadzi do jej przesuszenia, pojawiania się drobnych zmarszczek i spowolnionego gojenia się ran. U niektórych osób obserwuje się również zwiększoną podatność na infekcje skórne.
W jakich produktach znajduje się najwięcej miedzi?

W celu utrzymania prawidłowego poziomu miedzi nie trzeba odruchowo sięgać po kolejne suplementy. Urozmaicona dieta uchroni nas przed niedoborami. Jak możemy przeczytać w artykule Izabeli Rzepeckiej-Saroty w serwisie Interia Zdrowie: "Dietetycy zauważają, że miedź jest lepiej przyswajana z diety bogatej w białko zwierzęce niż z diety zawierającej głównie białka roślinne". Bardzo dobrym źródłem pierwiastka są podroby (zwłaszcza wątróbka cielęca) oraz owoce morza. Wybór produktów bogatych w miedź jest jednak znacznie szerszy.
W diecie warto uwzględniać orzechy, nasiona słonecznika, kakao i pełnoziarniste produkty zbożowe (w tym płatki owsiane). Na talerzach znajdźmy miejsce także dla roślin strączkowych, takich jak soczewica, ciecierzyca oraz fasola.









