Spis treści:
- Pomidory po chińsku? Smak jest niespotykany
- Jak przygotować pomidory po chińsku?
- Najlepsze pomidory po chińsku? Uważaj na odmiany
Pomidory po chińsku? Smak jest niespotykany
Surówki z pomidorów w wersji polskiej? Najczęściej pokrojone są w plasterki albo kostkę, z dodatkiem szczypioru, cebuli oraz śmietany. Oczywiście, całość przyprawiona jest solą i pieprzem. W Chinach sałatka z pomidorów jest również popularna, ale przygotowywana jest w inny sposób. Sekret? Dodatek cukru. Nie dość, że w takiej wersji uzyskuje się słodko-kwaśny posmak, to na dodatek powstaje pyszny syrop. Pomidory po chińsku mogą być podawane do obiadu albo zjadane jako samodzielna przekąska - zwłaszcza w trakcie upałów.
Jak przygotować pomidory po chińsku?
Pomidory po chińsku są bardzo łatwe w przygotowaniu i każdy sobie z tym poradzi. Wystarczy wziąć trzy pomidory oraz dwie łyżki cukru. Najpierw warzywa trzeba umyć, a później pokroić: albo w grubsze paski albo w ósemki i na koniec zasypać cukrem. Całość wystarczy wymieszać i wstawić na 30 minut do lodówki. Przed podaniem pomidory po chińsku trzeba ponownie zamieszać i gotowe.
Najlepsze pomidory po chińsku? Uważaj na odmiany
Wydaje się, że pomidory po chińsku swoją banalnością zaskoczą smakiem. Okazuje się, że nie każda odmiana do tego się nadaje. Dlaczego? Ponieważ pomidory kupione w markecie często mają mało wyczuwalny smak. Wyjątkiem są bardzo intensywne odmiany, takie jak np. pomidory malinowe albo bawole serca. Są mięsiste oraz mają po prostu aromat, który w tak banalnej przekąsce musi być wyczuwalny.
Wyjątkiem są te pomidory, które uprawiamy samodzielnie, ponieważ zazwyczaj każda odmiana z działkowego krzaczka ma intensywny i wyrazisty smak.
Zobacz również:
Gotowanie to nie tylko przepisy, ale też sprytne patenty, które ułatwiają życie. Sprawdź, jak przechowywać jedzenie, skrócić czas w kuchni i wykorzystać produkty do ostatniego okruszka. Twoja kuchnia może stać się miejscem pełnym pomysłów. Więcej na kobieta.interia.pl/kuchnia
