Latem możemy przesadzić z tym składnikiem diety. Najbardziej cierpią jelita
Od lat kojarzymy go z lepszym trawieniem i pracą jelit. Eksperci podkreślają, że jest kluczem do prawidłowej gospodarki węglowodanowej i chroni przed skokami glukozy we krwi. Warto jednak wiedzieć, że wszystko w nadmiarze może szkodzić. Sprawdź, jak objawia się zbyt duża ilość błonnika w diecie.
Spis treści:
- Czym jest błonnik i gdzie można znaleźć jego największe ilości?
- Objawy nadmiaru błonnika w diecie
- Co zrobić, gdy dokuczają nam objawy nadmiaru błonnika w diecie?
Czym jest błonnik i gdzie można znaleźć jego największe ilości?
Błonnik to substancja, która naturalnie występuje w produktach roślinnych, przede wszystkim warzywach, owocach, nasionach, orzechach oraz żywności pełnoziarnistej. Zaleca się więc, by produkty z błonnikiem spożywać w ramach każdego posiłku. Wszystko dlatego, że substancja ta przechodzi przez jelita w niemal niezmienionej postaci, dzięki czemu korzystnie wpływa na perystaltykę i kondycję jelit, reguluje poziom glukozy we krwi po posiłku i obniża stężenie złego cholesterolu. Błonnik jest też niezastąpiony w procesie odchudzania. Pęcznieje w jelitach i sprawia, że znacznie dłużej odczuwamy sytość po posiłku. Jednak nawet najzdrowsza substancja w nadmiarze może szkodzić. Eksperci podkreślają, że optymalna dzienna dawka błonnika dla dorosłych to 20-40 g dziennie.
Objawy nadmiaru błonnika w diecie
Nawracające dolegliwości trawienne, zwłaszcza po spożyciu produktów roślinnych, mogą świadczyć o nadmiarze błonnika w diecie.
Bóle i skurcze brzucha
Błonnik usprawnia perystaltykę jelit, ale w nadmiarze może być zbyt obciążający dla tego narządu. W efekcie po posiłku możemy się zmagać z bolesnymi skurczami brzucha, zaparciami lub biegunką.
Wzdęcia i gazy
Wzdęcia i gazy to najczęstszy efekt spożywania zbyt dużej ilości błonnika, który podlega procesom fermentacji w jelitach. Skutkuje to uwalnianiem się gazów i różnych związków, powodujących wzdęcia. Warto wiedzieć, że zwykle lepiej tolerowany przez organizm jest błonnik rozpuszczalny (np. pochodzący z owsa) niż nierozpuszczalny (znajdujący się w warzywach).
Niedobory żywieniowe
Zbyt duże ilości błonnika mogą blokować wchłanianie się niektórych substancji odżywczych, np. wapnia, cynku czy żelaza. Błonnik wiąże też wodę, więc przy jego zwiększonym spożyciu należy pamiętać o regularnym przyjmowaniu płynów.
Co zrobić, gdy dokuczają nam objawy nadmiaru błonnika w diecie?
W pierwszej kolejności należy zrezygnować z ewentualnych suplementów z błonnikiem czy produktów wzbogaconych o błonnik. Kluczowe jest również picie dużych ilości wody, a także umiarkowana aktywność fizyczna, np. spacer. Zadbaj też o zróżnicowaną i zbilansowaną dietę - pamiętaj, by posiłki zawierały zarówno warzywa czy produkty pełnoziarniste, ale też chude białko i zdrowe tłuszcze roślinne.
Marzysz o lekkim ciele, większej energii i lepszym samopoczuciu każdego dnia? Zdrowe nawyki nie muszą czekać na poniedziałek. Na kobieta.interia.pl dowiesz się, jak krok po kroku wprowadzić zmiany w codziennej diecie, jakie produkty warto wybierać i jak znaleźć aktywność fizyczną, która naprawdę sprawi ci przyjemność.
