Spis treści:
- Nie ignoruj znaczenia kolacji
- O której godzinie jeść kolację? Nadal wierzymy w popularny mit
- Co jeść na kolację?
Nie ignoruj znaczenia kolacji
Odpowiednio zbilansowany posiłek zapobiega nocnemu podjadaniu, stabilizuje poziom cukru we krwi oraz wspiera procesy naprawcze, które zachodzą w ciele podczas snu. Z tego powodu kolacji nie powinniśmy ani odpuszczać, ani traktować po macoszemu, decydując się na wyjadanie przypadkowych resztek z lodówki czy spiżarni.
Ostatni posiłek w ciągu dnia przygotowuje organizm na wielogodzinny okres postu w trakcie spoczynku. Noc to czas, kiedy mózg utrwala wspomnienia, a mięśnie i tkanki intensywnie się regenerują. Do przeprowadzenia tych procesów organizm potrzebuje składników odżywczych, których dostarcza kolacja. Rezygnacja z niej często prowadzi do wybudzania się w nocy, a rano skutkuje silnymi napadami głodu i sięganiem po wysokokaloryczne przekąski.
Zobacz też: Na przyjęciach znikają w sekundę. Po raz pierwszy dzielę się tym przepisem, otwiera się w nowym oknie
O której godzinie jeść kolację? Nadal wierzymy w popularny mit
Wiele osób, zwłaszcza chcących schudnąć, bierze sobie do serca zasadę, która głosi, że nie wolno jeść po godzinie 18:00. To sztywne zalecenie nie ma jednak wiele wspólnego z faktycznymi zaleceniami dietetycznymi, wyznaczającymi zdrowe podejście do jadłospisu.
Prawidłowa pora na kolację zależy wyłącznie od indywidualnego planu dnia. Optymalny czas na ostatni posiłek to około 2-3 godziny przed pójściem spać. Zjedzenie lekkiej kolacji między godziną 20 a 21 jest w pełni wskazane, jeśli kładziesz się spać w okolicach północy. Najważniejsze jest unikanie sytuacji, w której idziesz spać z pełnym żołądkiem. Obciąża to układ pokarmowy i utrudnia zasypianie. Organizm zajęty intensywnym trawieniem nie jest w stanie w pełni się zregenerować.
Co jeść na kolację?
Zdrowa kolacja powinna opierać się na produktach lekkostrawnych, które dostarczają wartościowego białka, złożonych węglowodanów i zdrowych tłuszczów. Baza pełna protein w postaci np. pieczonej ryby, chudego mięsa drobiowego, jajek, twarogu czy tofu daje uczucie sytości i zapewnia paliwo niezbędne do nocnej regeneracji.
Warto połączyć je z porcją gotowanych lub pieczonych warzyw, stanowiących źródło witamin i błonnika pokarmowego. W roli węglowodanów sprawdzą się kasza jaglana, komosa ryżowa lub pieczywo pełnoziarniste na zakwasie.
Dopełnieniem całości powinien być niewielki dodatek, otwiera się w nowym oknie zdrowych tłuszczów - odrobiny oliwy z oliwek, kawałek dojrzałego awokado lub garść pestek dyni. Czemu nie należy z nich rezygnować? Zawarte w nich składniki wspomagają wchłanianie witamin i zapobiegają nagłym skokom cukru we krwi.
Marzysz o lekkim ciele, większej energii i lepszym samopoczuciu każdego dnia? Zdrowe nawyki nie muszą czekać na poniedziałek. Na kobieta.interia.pl, otwiera się w nowym oknie dowiesz się, jak krok po kroku wprowadzić zmiany w codziennej diecie, jakie produkty warto wybierać i jak znaleźć aktywność fizyczną, która naprawdę sprawi ci przyjemność.
