Najzdrowsza wersja owsianki. Jedna łyżeczka zmienia wszystko

Owies to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Największą jego zaletą jest wysoka zawartość błonnika pokarmowego, który wspiera pracę jelit, reguluje procesy trawienne i pomaga usuwać z organizmu zbędne produkty przemiany materii. To właśnie dzięki niemu po posiłkach z dodatkiem owsa uczucie sytości utrzymuje się znacznie dłużej, co ogranicza podjadanie między głównymi posiłkami.

Regularne spożywanie owsa może wspierać również utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi oraz pomagać w kontroli cholesterolu. Obecne w nim beta-glukany korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, a nienasycone kwasy tłuszczowe wspomagają pracę mózgu i układu nerwowego.

Nie bez znaczenia są także polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze chroniące organizm przed stresem oksydacyjnym. Z tego względu owies poleca się szczególnie osobom pracującym umysłowo, narażonym na przewlekły stres oraz wszystkim, którzy chcą wspierać pamięć i koncentrację.

Choć owsianka sama w sobie jest skarbnicą zdrowia, wybierając do niej odpowiednie dodatki, możemy jeszcze bardziej zwiększyć jej wartość odżywczą.

Jednym z mniej oczywistych dodatków jest spirulina - intensywnie zielony proszek pozyskiwany z alg. Zawiera wyjątkowo dużo białka - nawet kilkukrotnie więcej niż mięso.

Jest także źródłem witamin z grupy B, aminokwasów egzogennych oraz kwasu gamma-linolenowego. Dzięki temu wspiera metabolizm, może pomagać w redukcji tkanki tłuszczowej i stanowi cenne uzupełnienie diety osób aktywnych, wegetarian i wegan.

Niewielka porcja spiruliny sprawia, że owsianka staje się bardziej wartościowym posiłkiem, który dodaje energii i wspiera koncentrację na wiele godzin.

Zobacz również: Wszystko co musisz wiedzieć na temat mąki krupczatki. Czy można sięgać po nią codziennie?

Przygotowanie takiego śniadania jest bardzo proste i zajmuje zaledwie kilka minut.

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 2 szklanki mleka lub wody
• 1 łyżeczka spiruliny

Dodatkowo:

• ulubione owoce (np. banan, kiwi, truskawki)
• garść orzechów lub pestek słonecznika
• łyżeczka miodu

Przygotowanie:

Płatki ugotuj tradycyjnie na mleku lub wodzie, aż uzyskają kremową konsystencję. Pod koniec gotowania dodaj spirulinę i dokładnie wymieszaj, aby proszek równomiernie się rozprowadził.

Gotową owsiankę przełóż do miseczki i udekoruj świeżymi owocami, orzechami oraz pestkami. Jeśli lubisz słodszy smak, dodaj odrobinę miodu.

Taki posiłek sprawdzi się nie tylko na śniadanie, ale także jako lekka kolacja lub zdrowa przekąska w ciągu dnia. To prosty sposób, by dostarczyć organizmowi energii i solidnej porcji cennych składników odżywczych.

Marzysz o lekkim ciele, większej energii i lepszym samopoczuciu każdego dnia? Zdrowe nawyki nie muszą czekać na poniedziałek. Na kobieta.interia.pl dowiesz się, jak krok po kroku wprowadzić zmiany w codziennej diecie, jakie produkty warto wybierać i jak znaleźć aktywność fizyczną, która naprawdę sprawi ci przyjemność.