Spis treści:
- Czy kofeina jest zdrowa i bezpieczna?
- Jak rozpoznać nietolerancję na kofeinę? Oto najczęstsze objawy
Czy kofeina jest zdrowa i bezpieczna?
Kawa to kofeinowy napój, po który każdego dnia sięgają niemal wszyscy. Uwielbiamy ją za smak, aromat i delikatny efekt pobudzenia. Oficjalnie kawa uznawana jest za zdrowy, wspierający metabolizm i dobre samopoczucie napój, jednak zalecenia mówią, że warto spożywać ją w umiarze - bezpieczna, optymalna dawka to 3-5 filiżanek dziennie, co odpowiada około 400 mg kofeiny. Związek ten jest obecny jednak nie tylko w kawie, ale także innych produktach, które spożywamy na co dzień - m.in. w herbacie, czekoladzie, kakao, napojach energetycznych i coca coli. Mimo że powszechnie uważa się, że spożywanie kofeiny nie szkodzi zdrowiu, najnowsze badania wykazują, iż organizm człowieka często nie radzi sobie z jej prawidłowym trawieniem. Filiżanka małej czarnej może nas pobudzać, zachęcać do działania i wręcz odwrotnie - powodować rozdrażnienie czy niepokój. W tym drugim przypadku należy zachować ostrożność.
Jak rozpoznać nietolerancję na kofeinę? Oto najczęstsze objawy
W 2026 roku przeprowadzono badania z wykorzystaniem testów genetycznych, na podstawie którym można określić, jak ludzki organizm radzi sobie z trawieniem kofeiny. Dyrektorka ds. personalizowanego żywienia w Reviv Global - dr Pascale Ricci jest zdania, że za rozkład kofeiny odpowiada gen CYP1A2 - to właśnie on decyduje o tym, jak szybko organizm usuwa kofeinę z krwiobiegu. Genetyczny test, który to określa może wykazać jeden z trzech wyników: AA, AC lub CC. Ten pierwszy posiada około 41 proc. osób, które szybko metabolizują kofeinę - mogą one wypić kawę nawet wieczorem i nie spowoduje to problemów ze snem. 43 proc. populacji, to natomiast osoby z wariantem AC - ich organizm radzi sobie z kofeiną przeciętnie - ani dobrze, ani źle. Ten ostatni tyczy się reszty osób, którym kofeina ewidentnie nie służy.
Po spożyciu napojów czy posiłków z kofeiną warto przede wszystkim obserwować organizm. Jeśli czujesz się rozdrażniony, masz problemy ze snem, odczuwasz przyspieszone bicie serca i niepokój, najpewniej niezbyt dobrze reagujesz na kofeinę.
Wówczas warto ograniczyć spożywanie tego związku lub rozważyć jego eliminację z diety.
Marzysz o lekkim ciele, większej energii i lepszym samopoczuciu każdego dnia? Zdrowe nawyki nie muszą czekać na poniedziałek. Na kobieta.interia.pl dowiesz się, jak krok po kroku wprowadzić zmiany w codziennej diecie, jakie produkty warto wybierać i jak znaleźć aktywność fizyczną, która naprawdę sprawi ci przyjemność.
