Spis treści:
- Co daje jedzenie arbuza?
- Co można znaleźć w arbuzie?
- Na co pomagają arbuzy?
- Pestki z arbuza? Nie wypluwaj ich
Co daje jedzenie arbuza?
Arbuz to owoc, który znany jest chyba wszystkim. Ogromne jagody latem ratują nas wtedy, kiedy żar leje się z nieba. Soczyste owoce są dobre, zwłaszcza latem, kiedy faktycznie musimy chronić się przed odwodnieniem. Arbuz - podobnie jak ogórki - składają się z 90 proc. z wody. Ale to nie wszystko, ponieważ arbuz ma wiele cennych właściwości, które powinny być brane pod uwagę, kiedy są w sklepach w przystępnych cenach.
Co można znaleźć w arbuzie?
Fakt, że arbuz w większość składa się z wody, nie oznacza, ze nie ma w nim innych cennych substancji. Na początek warto zacząć od witamin. Znaleźć w arbuzie można witaminą C, A oraz z grupy B. Jak wiadomo ich obecność w diecie jest nieoceniona, ponieważ poprawiają odporność, mogą regulować ciśnienie tętnicze, wpływają na metabolizm oraz kojąco działają na układ nerwowy.
Co więcej, w arbuzach znajdziemy minerały. Potas, magnez i fosfor to najistotniejsze z nich. Jak wiadomo, poprzez zjadanie arbuza łatwiej jest regulować ciśnienie tętnicze, pracę mózgu oraz wpływać na kondycję kości i zębów.
Na co pomagają arbuzy?
Arbuzy zawierają jeszcze dwie cenne substancje, które nie mogą ulec uwadze. Pierwsza z nich to likopen - czerwony barwnik, który nadaje barwę soczystemu miąższu arbuza. Ponadto zaliczany jest do silnych antyoksydantów, a to właśnie one pomagają pozbywać się nadmiaru toksyn, redukować ilość wolnych rodników oraz spowalniać starzenie się komórek organizmu. Likopen ponadto jest dobry na serce, ponieważ wspiera jego wytężoną pracę. Druga substancja to cytrulina. Ona z kolei jest polecana dla tych, którzy podejmują się na do dzień wytężonego wysiłku fizycznego, ponieważ wspiera odbudowę mięśni oraz szybszą ich regenerację.
Pestki z arbuza? Nie wypluwaj ich
Istnieje przekonanie, że pestki arbuza są niejadalne i należy się ich pozbywać albo wypluwać. Okazuje się, że warto je również zjadać. Dlaczego? Przede wszystkim to solidna porcja białka, a także minerałów: potasu, magnezu, żelaza, cynku i fosforu. Do tego oferują pokaźną dawkę nienasyconych kwasów tłuszczowych, a one wspierają pracę mózgu i serca.
Pestki z arbuza można jeść na wiele sposobów: nie tylko w trakcie kosztowania owocu. Można je wyciągnąć i zjeść później jako przekąskę, dodawać do sałatek, ale także podprażyć. Trzeba pamiętać jedynie, że pestki są bardzo kaloryczne: w 100 g znaleźć można ponad 500 kcal.
Zobacz również:
Marzysz o lekkim ciele, większej energii i lepszym samopoczuciu każdego dnia? Zdrowe nawyki nie muszą czekać na poniedziałek. Na kobieta.interia.pl dowiesz się, jak krok po kroku wprowadzić zmiany w codziennej diecie, jakie produkty warto wybierać i jak znaleźć aktywność fizyczną, która naprawdę sprawi ci przyjemność.
