Większość z nas źle stosuje siemię lniane. Cholesterol wcale nie spada
Siemię lniane to coraz popularniejsze superfood, które ma zbawienny wpływ na układ pokarmowy, hormonalny i sercowo-naczyniowy. Wiele osób stosuje je głównie po to, by wzmocnić serce i obniżyć poziom złego cholesterolu. Okazuje się jednak, że częsty błąd w przyrządzaniu siemienia lnianego sprawia, że traci ono swoje cenne właściwości.
Spis treści:
- Dlaczego warto włączyć siemię lniane do diety?
- Siemię lniane idealne dla kobiet
- Błędy w przygotowywaniu siemienia lnianego - nie obniży cholesterolu
- Jak stosować siemię lniane w codziennej diecie?
Dlaczego warto włączyć siemię lniane do diety?
Niewielkie ziarenka lnu kryją w sobie wielką moc, a to dzięki znajdującym się w nich substancjach bioaktywnych. Duże ilości kwasów omega-3, witamina E, błonnik, witaminy z grupy B, cynk, wapń, magnez czy fosfor to tylko część składników tego niezwykłego produktu.
Siemię lniane wykazuje przede wszystkim zbawienny wpływ na układ pokarmowy i trawienny. Działa jak naturalny balsam dla żołądka i jelit, poprawia perystaltykę, chroni przed zaparciami i łagodzi objawy refluksu czy wrzodów. Ze względu na duże ilości błonnika siemię lniane hamuje także apetyt i spowalnia wchłanianie się cukrów do krwi, co jest kluczowe dla zdrowia trzustki.
Ziarna siemienia lnianego są niezwykle cenne także w kontekście układu krążenia. Obniżają poziom złego cholesterolu i zmniejszają ryzyko nadciśnienia tętniczego. Korzystnie wpływają na profil lipidowy i niwelują stany zapalne w organizmie. Dzięki temu stanowią naturalną profilaktykę miażdżycy i poważnych schorzeń układu krążenia, takich jak zawał serca czy udar mózgu.
Siemię lniane idealne dla kobiet
Siemię lniane zawiera także fitoestrogeny, które korzystnie wpływają na układ hormonalny kobiet. Łagodzą dolegliwości w okresie menopauzy i mogą zmniejszać ryzyko nowotworów hormonozależnych, np. raka piersi i jajnika.
Błędy w przygotowywaniu siemienia lnianego - nie obniży cholesterolu
Przed częstym błędem przestrzegła na swoim profilu na Instagramie kardiolożka Anna Bartusiak-Chatys: "Ziarna siemienia najlepiej spożywać zmielone, dzięki czemu oprócz błonnika organizm przyswaja wszystkie wartościowe związki. Mielimy w młynku do kawy lub w robotach kuchennych".
Według lekarki bardzo ważne jest też spożycie ziaren tuż po zmieleniu, by nie zdążyły się z nich ulotnić cenne substancje. Inną opcją jest przechowywanie ich w szczelnym pojemniku w lodówce. Zmielonych ziaren nie należy też podgrzewać ani gotować. Dziennie można spożywać 1-2 łyżki siemienia lnianego.
Jak stosować siemię lniane w codziennej diecie?
Siemię lniane jest idealnym dodatkiem do jogurtu, owsianki, koktajlu warzywno-owocowego czy kremowych zup. Warto dodawać je także do sałatek i surówek, najlepiej tuż przed podaniem.
Jeśli marzysz o lekkim, sprawnym ciele i większej energii na co dzień, nie czekaj na poniedziałek. Sprawdź na kobieta.interia.pl, jak krok po kroku wprowadzić zdrowe nawyki i znaleźć aktywność, która naprawdę cię wciągnie.
