Wybierz zamiast banana. Owoc z Polski nowym "superfood" na pamięć
Niepozorny, słodki i łatwo dostępny - a jednak coraz częściej pojawia się w kontekście zdrowia mózgu. Najnowsze analizy i badania sugerują, że regularne sięganie po ten owoc może mieć znacznie większe znaczenie, niż się wydaje: od wsparcia pamięci po realne obniżenie ryzyka udaru. I co najciekawsze, nie chodzi o żaden egzotyczny hit, tylko nasz polski przysmak dostępny w każdym warzywniaku.
Polski "superfood"
Choć przez lata pozostawały w cieniu bardziej "modnych", egzotycznych owoców, dziś wracają jako jedna z podstaw zdrowej diety dzięki swoim zaskakującym właściwościom. Gruszki, bo o nich mowa, zawierają witaminy z grupy B, witaminę C oraz minerały, takie jak potas i miedź, które wspierają układ nerwowy. Kluczową rolę odgrywają jednak przeciwutleniacze i związki bioaktywne - to one pomagają neutralizować wolne rodniki i mogą spowalniać procesy starzenia się mózgu. Badania udopwadniają, że dieta bogata w owoce i warzywa, szczególnie zawierające polifenole, może mieć wpływ na funkcje poznawcze i pamięć.
Gruszki chronią przed udarem?
Coraz więcej mówi się także o ich roli w profilaktyce udaru. Jedno z dużych badań populacyjnych wykazało, że osoby spożywające najwięcej owoców i warzyw miały niższe ryzyko udaru, a szczególnie korzystne działanie zaobserwowano właśnie w przypadku gruszek. Jeszcze ciekawsze wnioski przyniosły analizy skupiające się na kolorze produktów - regularne jedzenie "białych" owoców i warzyw (do których należą m.in. gruszki) wiązano nawet ze znacznie niższym ryzykiem udaru w dłuższej perspektywie.
Jedz na zdrowie, zadbaj o pamięć
Za ten efekt mogą odpowiadać m.in. flawonoidy i błonnik, które wspierają układ krążenia, regulują ciśnienie i poprawiają funkcjonowanie naczyń krwionośnych. To ważne, bo - jak pokazują badania neurologiczne - choroby naczyniowe są jednym z głównych czynników wpływających na pogorszenie pamięci i funkcji poznawczych. Warto zatem sięgać regularnie po owoce z "własnego podwórka". Przy doniesieniach o kolejnych "cudownych" właściwościach egzotycznych, trudno dostępnych w Polsce owoców, polska gruszka okazuje się być równie skuteczna w profilaktyce cywilizacyjnych chorób i elementem "diety długowieczności".
Badania:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0021915012008830
https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1111/ijs.12275
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25399992/
Marzysz o lekkim ciele, większej energii i lepszym samopoczuciu każdego dnia? Zdrowe nawyki nie muszą czekać na poniedziałek. Na kobieta.interia.pl dowiesz się, jak krok po kroku wprowadzić zmiany w codziennej diecie, jakie produkty warto wybierać i jak znaleźć aktywność fizyczną, która naprawdę sprawi ci przyjemność.
