Artykuły (13)
-
Trzymam się proporcji 1:1. Taka zasmażka uratowała już sporo dań
- Wtorek, 6 lutego (19:17)
-
Oto wspaniała alternatywa dla sercowców. Mąka, która pobudza odporność
- Piątek, 29 grudnia 2023 (13:49)
Wszyscy ci, którzy lubią eksperymentować w kuchni albo nie mogą spożywać glutenu doskonale wiedzą, czym jest mąka kasztanowa. Swoimi właściwościami i teksturą najbliżej jej do tradycyjnej...mąka -
Włóż liść laurowy do mąki. Niesamowity efekt za grosze
- Wtorek, 20 września 2022 (05:00)
Liście laurowe są często dodawane do zup, sosów i innych potraw, aby wzmocnić smak i nadać niepowtarzalnego aromatu. Okazuje się, że mają one zastosowanie nie tylko w kuchni - mogą bowiem...liść laurowy, mąka -
Sos bez mąki? Są inne sposoby na jego zagęszczenie
- Piątek, 14 stycznia 2022 (16:18)
Dobry sos nie powinien być zbyt rzadki. Aby go zagęścić, najczęściej dodaje się do niego mąkę. Są jednak inne sposoby, które będą zarówno zdrowsze jak i smaczniejsze. Zobacz, z czego...sosy, mąka -
Biała mąka: Jak wpływa na zdrowie?
- Czwartek, 11 listopada 2021 (12:00)
To jak się odżywiamy, ma wpływ na nasze zdrowie. Zatem, by cieszyć się nim przez długi czas, warto zwracać uwagę na produkty, z których korzystamy. Tym razem weźmy pod lupę białą mąkę.mąka -
Żołędzie: Kiedyś pożywienie biednych, dziś polecane sercowcom i chorym na celiakię
- Środa, 29 września 2021 (12:37)
Wrzesień i październik to czas dojrzewania żołędzi. Warto je zebrać i wykorzystać w kuchni. W dawnych czasach owoce te ratowały życie chłopów pańszczyźnianych. Dziś wiadomo, że zawierają...mąka, czy kawa jest zdrowa -
Co oznaczają typy mąki?
- Piątek, 20 marca 2020 (13:09)
Mąka jest niezbędna w każdej kuchni. Istnieje wiele odmian, dzięki którym można przygotować smaczne potrawy. Wybór jest naprawdę spory, bo w sklepie bez problemu można kupić mąkę...mąka -
Która mąka jest najzdrowsza i jak jej używać?
- Czwartek, 17 października 2019 (08:37)
Mąka jest podstawowym produktem w naszej kuchni. Dzięki niej możemy wypiekać chleb oraz tworzyć pyszne dania. Najczęściej wykorzystujemy mąkę pszenną, która ostatnio okryła się złą sprawą...mąka kukurydziana, mąka -
Jak wybrać dobrą mąkę? Który rodzaj najlepszy?
- Piątek, 21 grudnia 2018 (10:06)
Mąka króluje w naszych kuchniach. Służy zarówno do wypieków: chleba, ciast, bułek drożdżowych jak i do gotowania: robienia naleśników, sosów, używamy jej także do zagęszczania zup. Trudno...mąka -
Z tej mąki chleba nie będzie
- Piątek, 7 kwietnia 2017 (09:49)
Durum, razowa, pszenna – czy warto zastanawiać się nad mąką? Mamy tak dużo spraw na głowie. Po co ją jeszcze zaprzątać jedzeniem?mąka -
8 zdrowszych zamienników, niezdrowych produktów!
- Środa, 4 maja 2016 (12:34)
-
