Cacio e Pepe - najszybsze włoskie danie z makaronu

Błyskawiczne danie!

Cacio e Pepe
Cacio e Pepe123RF/PICSEL

Składniki:

300 g makaronu (tagliolini, bucatini lub spaghetti)

sól,

łyżeczka pieprzu

3 łyżki masła

130 tartego sera Pecorino

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić, zachować przy tym pół filiżanki wody z gotowania. Makaron przerzucić  z powrotem do garnka, dodać masło, ser i pieprz, dobrze wymieszać. Podawać.

INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?
Dołącz do nas