Mielone po turecku w sosie jogurtowo-miętowym

Składniki:

• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 500 g mieszanego mięsa mielonego
• 1,5 łyżki bułki tartej
• 1 jajko
• Sól, pieprz
• 1 łyżeczka mielonego kuminu
•  1 łyżeczka musztardy
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 500 g jogurtu naturalnego
• Mięta, zielona cebulka

 Przygotowanie:

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Mięso, bułkę tartą, jako, sól, pieprz, kumin, paprykę, musztardę, cebulę i czosnek wyrobić. Z masy uformować 12-16 kulek. Smażyć je na oleju ok. 8 minut. Do pozostałego na patelni tłuszczu dodać jogurt, pokrojoną miętę, sol i pieprz, wymieszać. Kulki podawać z sosem, posypane pokrojoną cebulką.