Cieciorka na lunch
Ciecierzyca to świetnie źródło biała. Polecana szczególnie wegetarianom
Składniki
- 1 puszka cieciorki
- 12 pomidorków cherry
- 4 ogórki małosolne albo konserwowe
- 2 garście liści szpinaku baby
- 4 łyżki czarnych oliwek
- 4 łyżki oliwy
- ok. 600 g ugotowanego wcześniej makaronu albo ryżu
Sposób przygotowania
Pomidorki pokrój w ćwiartki, ogórki w grubszą kostkę, a oliwki na połówki. Układanie sałatki w słoiku zacznij od makaronu lub ryżu, potem kolejno umieść: ogórka, cieciorkę, pomidorki, szpinak i oliwki. Całość skrop oliwą. To doskonały pomysł na zdrowy i sycący lunch do pracy albo na wycieczkę.