Kurczak z boczkiem i pomidorami
Smaczna zapiekanka dla całej rodziny.
Składniki
- 2 piersi kurczaka
- 15 dag wędzonego boczku w cienkich plastrach
- łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszku
- olej
- łyżka masła klarowanego
- łyżeczka cukru
- łyżeczka wędzonej papryki
- łyżeczka suszonego oregano
- 50 dag pomidorków koktajlowych
- łyżeczka ciemnego sosu sojowego
- 10 dag ostrego sera
- liście świeżego oregano do dekoracji
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
1. Kurczaka pokrój w kawałki. Każdy z nich owiń plastrem boczku. Obsyp słodką papryką w proszku, solą i pieprzem. Smaż na rozgrzanym oleju z każdej ze stron na złoty kolor. 2. Masło rozgrzej, wsyp cukier i przyprawy. Podsmaż. Dodaj pomidorki, wlej sos sojowy i smaż chwilę. Mięso i pomidorki włóż do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem. Zapiekaj kwadrans w temp. 180 st. C.
