Kurczak ze szczawiem i ziemniakami
Prosty obiad dla całej rodziny.
Składniki
- 80 dag pałek kurczaka
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- ząbek czosnku
- papryka w proszku
- olej
- sałatka
- liście szczawiu
- ciecierzyca
- pomidorki koktajlowe
- ziemniaki
- sos
- łyżka masła
- ząbek czosnku
- 20 dag szczawiu
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 100 ml śmietany
- 5 dag sera gorgonzola
- 1/2 łyżeczki mąki pszennej i ziemniaczanej
Sposób przygotowania
1. Kurczaka natrzyj sokiem z cytryny, oliwą, solą, pieprzem, czosnkiem i papryką w proszku. Obsmaż mięso, przykryj i piecz 50 minut w temp. 180 st. C. Ziemniaki upiecz. 2. Na gorącym maśle podsmaż czosnek. Dodaj szczaw, przyprawy, śmietanę, ser i mąkę. Zalej kurczaka, piecz 15 minut. Podawaj z sałatką.
