Na śniadanie zdrowe placki szpinakowe
Wyglądają apetycznie!
Składniki
- 2 dojrzałe banany
- 1 duża garść szpinaku baby
- 1 szklanka mąki gryczanej
- 1 szklanka gazowanej wody mineralnej
- 1 jajo
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 szczypta soli
- kilka plasterków bananów
- orzechy do dekoracji
4 osób
Sposób przygotowania
Listki szpinaku umyj, banany obierz, a następnie zmiksuj. Do masy wbij jajo, dodaj sól, cynamon, mąkę oraz wodę. Dokładnie wymieszaj rózgą. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją tłuszczem. Placki smaż na rumiano z obu stron. Podawaj z plasterkami bananów i orzechami (np. pekan).
