Pięć śniadań, które sycą i pomagają schudnąć
Osoby, które rezygnują z porannego posiłku, mają syndrom podjadania w ciągu dnia - a to prosta droga do nadwagi! By tego uniknąć, jedzmy pierwszy posiłek nie później niż 2 godz. po przebudzeniu. Oto lekkie śniadania dla wymagających!
Zastrzyk energii
Poranne znużenie zwalczą energetyzujące produkty. To pomoże!
Szpinak zapobiega stanom depresyjnym dzięki zawartości wit. B1, B2, PP, B6 i kwasu foliowego (pomocne w profilaktyce choroby Alzheimera); ananas ma bromelinę, substancję polecaną przy miażdżycy, bo rozrzedza krew.
Pomysł na koktajl: Zmiksuj garść szpinaku, ćwiartkę ananasa, 1 jabłko, sok z 1/2 cytryny, 2 szkl. wody, 1 łyżeczkę zielonej herbaty w proszku (matcha).
Bomba minerałowa
Osłabienie i niechęć do działania od rana? Aktywność wyzwolą minerały. To pomoże!
Orzechy włoskie zawierają kwasy omega-3 i magnez, które "zachęcą" mózg do działania, rukola ma najwięcej wapnia, magnezu, potasu, żelaza i manganu ze wszystkich sałat; gruszki zawierają jod (jego brak może objawiać się zmęczeniem).
Pomysł na sałatkę: Po 1 garści rukoli oraz listków natki, 1 pokrojoną gruszkę i 4 posiekane orzechy skrop oliwą i octem balsamicznym.
Dawka żelaza
Żelazo pomaga dostarczyć tlen do mięśni. Rano należy uzupełnić jego poziom, gdy czeka nas wysiłek fizyczny. To pomoże!
Bogate źródło żelaza to np. płatki zbożowe i strączkowe warzywa, głównie soja (zawiera 8,9 mg żelaza w 10 dag, tj. tyle, ile wynosi dzienna dawka dla pań w wieku 50+).
Pomysł na pastę z soi: 1/2 szkl. soi (namoczonej na noc) gotuj do miękkości, 1/2 papryki gotuj ok. 10 min, obierz ze skórki. Soję i paprykę wrzuć do blendera, dolej 1 łyżkę oliwy, przeciśnij przez praskę ząbek czosnku, dodaj szczyptę tymianku, mielonej słodkiej papryki i imbiru - zblenduj (w razie potrzeby dodaj trochę wody). Pyszna z pieczywem pełnoziarnistym!
Trawienie na piątkę
Brak apetytu po wstaniu z łóżka i ciężki żołądek? Podkręcamy metabolizm! To pomoże!
Uczucie ciężkości zlikwiduje jogurt lub twarożek, bo zawarte w nich białko i wapń przyspieszają trawienie (jogurt grecki ma 2 razy więcej wapnia niż normalny)! Filiżanka zielonej herbaty po posiłku przyspieszy metabolizm o 20 proc. (parz 3 min i pij ciepłą).
Pomysł na zielony serek: 1 opakowanie serka wiejskiego wymieszaj z posiekanym szczypiorem i ogórkiem, dopraw pieprzem.
Oczyszczanie
Poranne uczucie napuchnięcia to znak, by oczyścić organizm z toksyn i nadmiaru wody. To pomoże!
Natka pietruszki likwiduje obrzęki i dostarcza wit. C (10 gałązek pokrywa 15 proc. zapotrzebowania na nią). Banan zawiera "skrobię oporną", która dba o florę bakteryjną w jelitach.
Pomysł na koktajl: Pęczek natki zmiksuj z 1 bananem, 1 pomarańczą, 1 szkl. wody i 1 łyżeczką otrąb owsianych.
