Precle z makiem i sezamem
Wystarczy dobry pomysł i kilka wolnych chwil, by z prostych składników zrobić coś wyjątkowego.
Składniki
- 4 szklanki mąki
- 8 dag drożdży
- 1,5 szklanki wody
- łyżka cukru
- 5 dag masła
- łyżeczka sody oczyszczonej
- żółtko
- łyżka maku
- sezam
- sól
16 sztuk
Sposób przygotowania
1. Przesianą mąkę i sodę wymieszaj z drożdżami zmieszanymi z cukrem i wodą. Dodaj sól i roztopione masło. Wyrób ciasto, odstaw na 2 godziny. Podziel je na 16 części, z każdej uformuj wałeczek, a następnie zwiń w precel. 2. Zagotuj 2 litry wody z sodą. Każdego precla gotuj przez pół minuty i układaj na blasze. Posmaruj roztrzepanym żółtkiem. Posyp makiem i sezamem. Piecz 15 minut w temp. 230 st. C na złoty kolor.
