Rozgrzewająca zupa krewetkowa

Idealna dla miłośników owoców morza. Papryce i mleku kokosowemu zawdzięcza swój lekko słodki smak.

Składniki

  • 500 ml bulionu
  • 5 oczyszczonych krewetek
  • Łyżeczka słodkiej papryki
  • 6 papryczek Jalapeno mp. marki Kühne
  • Puszka mleka kokosowego
  • Puszka kukurydzy
  • Pomidory całe z puszki marki Sandra
  • Łyżka oliwy do smażenia
  • Kawałek korzenia imbiru (ok. 2 cm)
  • Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Zagotuj mleko kokosowe i dodaj słodką paprykę, posiekane drobno papryczki Jalapeno oraz kukurydzę. Pomidory podsmaż na oliwie i dodaj do garnka z mlekiem kokosowym. Imbir przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj i dodaj do zupy. Całość zagotuj i dolej bulion. Zupę gotuj jeszcze przez ok 10 minut. Po tym czasie dodaj obrane i oczyszczone krewetki. Gotuj jeszcze przez ok 3 minuty. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 

materiały prasowe

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje