Tarta z brokułem i serem pleśniowym
Dla miłośników wyrazistych smaków i zapachów
Składniki
- ciasto kruche
- 250 g mąki
- 125 g zimnego masła
- szczypta soli
- żółtko (lub całe jajko)
- Możesz też użyć gotowego ciasta francuskiego – op. można kupić za kilka zł
Składniki
- nadzienie
- średnie brokułowe drzewko
- 250 g sera pleśniowego
- 2 ząbki czosnku
- łyżka oleju
- Sos do tarty
- sól, pieprz
1. Z podanych składników przygotuj ciasto. Rozłóż w prostokątnej formie i zapiecz 25 min.
2. Brokuły podziel, zblanszuj. Rozłóż na opieczonym spodzie ze startym serem. Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem. Zalej sosem. Piecz jeszcze ok. 25 min, aż masa się zetnie.
